Friedrich K schrieb am 10.12.2014 - 14:44 Uhr
Stadt: Erlangen
Nachdem ich schon seit längerer Zeit Bier brauen wollte, habe ich mich im Netz schlau gemacht. Dabei bin ich auf den Manfred gestoßen. Wir haben zu sechst den Bierbrau-Kurs besucht. Uns allen hat es wahnsinnig Spaß gemacht. Was mir besonders gut gefallen hat, war zum einen, dass wir mit wenigen Gerätschaften wirklich selbst gutes Bierbrauen gelernt haben und, dass wir mit dem Manfred nicht nur einen sehr guten Lehrmeister hatten sondern auch einen Helfer in der Not. Beim letzten bzw. ersten Selbstbrauversuch wollte unsere Hefe einfach nicht starten. Kurz mit Manfred Kontakt aufgenommen, er hat mir nicht nur Tipps gegeben sondern auch noch eine seiner Hefekulturen mitgegeben und was soll ich sagen, es hat wunderbar geklappt. Ich kann nur jedem Interessierten raten, den Kurs beim Manfred zu belegen!!! Nochmals vielen herzlichen Dank. Viele Grüße Bubi